Ingredienti preparazioni Gnocchi di zucca con gorgonzola, mascarpone e granella di pistacchi Gustoso

Gnocchi di zucca con gorgonzola, mascarpone e granella di pistacchi.

Preparazione di piatti Gnocchi di zucca con gorgonzola, mascarpone e granella di pistacchi is una cosa che può essere chiamato divertente. quando voi nuovo in elaborazione Gnocchi di zucca con gorgonzola, mascarpone e granella di pistacchi, ragazzi sarà più o meno seccature nel lavorarci su. pertanto per sito qui, voi ci I offri un po processo di fabbricazione cibo. Con raccolta 11 ingredienti, questo voi posso inizia elaborazione Gnocchi di zucca con gorgonzola, mascarpone e granella di pistacchi in 7 passi. bene, immediatamente inizio Cucina con questo modo seguito.

Requisiti degli ingredienti – Gnocchi di zucca con gorgonzola, mascarpone e granella di pistacchi

  1. Dare per Per gli gnocchi:.
  2. Preparare 400 per grammi di zucca già cotta.
  3. Dare 200 per grammi di patate lesse.
  4. Richiesto 200 grammi di farina.
  5. Dare 1 uovo intero.
  6. Richiesto q.b da Sale, pepe, noce moscata.
  7. Preparare per Condimento:.
  8. Bisogno 250 per grammi di mascarpone e gorgonzola.
  9. Richiesto 100 grammi crema di latte.
  10. Preparare 50 per grammi parmigiano grattugiato.
  11. Richiesto 50 grammi granella di pistacchi.

Gnocchi di zucca con gorgonzola, mascarpone e granella di pistacchi istruzioni

  1. Tagliare la zucca e cuocerla in forno per 20 minuti a 200 gradi. Una volta cotta, ridurla in polpa, possibilmente con lo schiaccia patate in modo da eliminare ulteriore liquidi..
  2. Lessare le patate e ridurle a purea. Unire alla zucca, versare metà della farina, l'uovo e salare e pepare a gusto..
  3. Impastare e aggiungere la restante farina fino a creare un impasto morbido, ma consistente..
  4. Dividere in parti uguali l'impasto, creando dei filoncini che poi taglierete, ricavando gli gnocchi..
  5. Tagliare i formaggi scelti a dadini e versarci sopra la crema di latte. Farli sciogliere delicatamente a fuoco moderato o nel microonde fino a quando saranno sciolti e cremosi..
  6. Versare nell'acqua bollente gli gnocchi e girare per evitare che si attacchino al fondo. Una volta tornati a galla, versarli nella crema di formaggi, spolverarli con il parmigiano e impiantare..
  7. Decorare con la granella di pistacchi e Buon Appetito a tutti!!!.

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