Modi ricette Vellutata di cicerchie, castagne e salsiccia Delizioso

Vellutata di cicerchie, castagne e salsiccia.

Preparazione Vellutata di cicerchie, castagne e salsiccia is una cosa che può essere chiamato fastidio facile. cosa succede se voi nuovo in elaborazione Vellutata di cicerchie, castagne e salsiccia, ragazzi sarà little confusione nel farcela. pertanto passaggio articoli qui, ragazzi ci noi dai un po di più istruzioni elaborato. Con raccolta 12 spezie, questo tu posso processi cottura Vellutata di cicerchie, castagne e salsiccia in 4 tappe. va bene, immediatamente inizia Elaborazione con questo modo seguito.

Composizione Vellutata di cicerchie, castagne e salsiccia

  1. Dare 250 g cicerchie lessate.
  2. Preparare 100 g – parmigiano reggiano grattugiato.
  3. Fornire 100 g – castagne precotte.
  4. Preparare 2 patate grandi.
  5. È necessario 1 L – brodo di carne o vegetale.
  6. Richiesto 250 g salsiccia.
  7. Preparare 1 rametto rosmarino.
  8. Dare 1 scalogno.
  9. Preparare per Olio extravergine di oliva.
  10. Preparare per Sale.
  11. Richiesto da Pepe nero macinato fresco.
  12. Fornire Paprika piccante.

Vellutata di cicerchie, castagne e salsiccia creazione

  1. Fare soffriggere lo scalogno tritato con un filo d'olio in una casseruola capiente, aggiungere le cicerchie (tenerne da parte un paio di cucchiai per guarnire), le patate tagliate a pezzi, le castagne e il rametto di rosmarino. Aggiungere il brodo caldo e cuocere per 20 minuti, fino a quando le patate non saranno morbide..
  2. Togliere dal fuoco, aggiungere 80 g di parmigiano grattugiato, aggiustare di sale e pepe e, dopo aver tolto il rametto di rosmarino, frullare tutto con un mixer a immersione..
  3. Sbriciolare la salsiccia e farla rosolare per qualche minuto in una padella antiaderente..
  4. Servire la vellutata calda, guarnendo con la salsiccia croccante, la paprika piccante, le cicerchie tenute da parte, il parmigiano restante e un filo d'olio..

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